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Cours de cuisine végétale "Cuisine du Liban – Pain & Mezzés"

Repas - Dégustation

Barr 67140

Le 24/05/2026

Rejoignez Patryk pour un atelier de cuisine vegan de saison, où vous découvrirez quelques classiques de la grande variété de mezzés libanais. Une cuisine généreuse, parfumée et idéale pour les végétariens et végétaliens. Vous apprendrez des techniques et astuces pour réussir facilement les recettes que nous préparerons ensemble. Au Menu : Houmous léger revisité Tabouleh de saison, une salade riche en nutriments, adaptée aux légumes du moment et subtilement parfumée Kaak, pains au sésame typiques de la cuisine de rue Falafels traditionnels Labneh vegan, un fromage frais de yaourt, citronné et assaisonné Et selon l'inspiration du chef et le nombre de participants, d'autres surprises pourront être ajoutées.   Dimanche 15 juin : Offre spéciale Fête des Pères – 5€ de réduction par personne pour les inscriptions avec un papa ! Les participants repartiront avec les recettes pour recréer ces plats à la maison et surprendre leurs proches.   Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine végétale (vegan) – Tous niveaux Un acompte de 10€/personne est demandé pour confirmer votre présence (par chèque, PayPal ou virement).   À bientôt dans la cuisine de Patryk !

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Aide de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Chatou, 78, Yvelines, Île-de-France

Le projet de cuisine de l'école Perceval : L'école Perceval, située sur les bords de Seine à Chatou (4 min du RER Chatou-Croissy), compte 300 élèves, de 2 ans 1/2 à 18 ans. La cantine de l'école utilise des produits frais de saison et, sauf exception, issus de l'agriculture biologique. Les produits frais sont livrés plusieurs fois par semaine, et les préparations faites sur place le jour même. Les menus sont choisis en cohérence avec la période de l'année, les procédés et quantités sont établis conformément aux normes et aux recommandations adaptées à chaque âge. L'équipe cuisine avec laquelle vous travaillerez est composée de quatre personnes qui préparent le matin même les 330 repas journaliers livrés en un seul service. L'équipe se complète l'après-midi avec l'arrivée d'une personne renfort pour aider à la vaisselle et au rangement. Le poste d'assistant de cuisine : - Vous assisterez la cheffe de cuisine dans l'exécution des menus quotidiens. - Vous serez en charge plus particulièrement de la réalisation des desserts et du suivi du PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire) et de l'hygiène de la cuisine. - Une connaissance approfondie de la cuisine est moins importante que[...]

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Repas Omelette aux asperges

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Brocas 40420

Le 01/05/2026

Les asperges ont ce petit quelque chose de raffiné qui transforme un plat très simple en véritable moment de plaisir. Leur saveur délicate avec une pointe d’amertume réveille le palais sans jamais l’agresser. Quand elles sont bien fraîches et justes cuites (encore légèrement croquantes), elles offrent une texture tendre mais ferme. Les asperges blanches plus douces et subtiles évoquent une cuisine élégante et printanière. Déguster des asperges, c’est un peu comme célébrer le retour des beaux jours, un plaisir saisonnier, éphémère mais attendu avec impatience . C’est pourquoi, chers amis n’oubliez pas de vous inscrire rapidement au cercle pour une nouvelle soirée de bonheur, d’échange et de délectation au 05/58/51/42/41 Places limitées.

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Conducteur-livreur / Conductrice-livreuse

Emploi Administrations - Institutions

Eurre, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

La Cuisine Centrale située à l'Ecosite produit des repas pour la restauration scolaire du territoire. Ils sont élaborés sur place avec des produits de qualités, majoritairement locaux et biologiques. La cuisine fournit aujourd'hui 500 repas/jour et a une capacité de développement à 900 repas/jour. Sous la responsabilité du chef de cuisine les finalités du poste sont : 1/ La livraison de repas, à l'aide d'un véhicule frigorifique, dans les cuisines satellites en temps et en heure, dans le respect du cahier des charges de livraison 2/ Le lavage de la vaisselle et des ustensiles de la cuisine, la préparation des fruits et légumes 3/ La participation aux opérations de nettoyages et de désinfection de la cuisine MISSIONS : 1 - Préparer la tournée, vérifier les températures, les allotissements, charger le véhicule 2 - Effectuer la tournée de livraison en respectant le code de la route et les protocoles d'hygiène 3 - Etre garant de l'image de la CCVD auprès des clients et partenaires 4 - S'assurer de la remise en état intérieur et extérieur du véhicule et des conteneurs pour la tournée suivante, faire les pleins de carburant. 5 - Effectuer la plonge, le nettoyage et la désinfection[...]

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Atelier cuisine végétalienne

Fête, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier

Périgueux 24000

Le 16/05/2026

Nouveau cycle d'atelier cuisine au Le Local 90 pour 2026 avec 3 heures de pratique pour découvrir la délicieuse et étonnante cuisine végétalienne et sans gluten. Un moment convivial et chaleureux pour apprendre à équilibrer son alimentation et se nourrir autrement. Cuisinière du restaurant Le Local 90 et conseillère en nutrition ayurvédique, je vous guiderai pas à pas et partagerai avec plaisir mes connaissances. Tarif de l'atelier de 3h: 50€/personnes, vous emportez vos préparations! Les ateliers sont sur réservation à lelocal90@gmail.com et un acompte de 20% est demandé à l'inscription.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Boissière-de-Montaigu, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le service. La cuisine de production est située à la Résidence « Peupleraie » à Saint Hilaire de Loulay. La cuisine gère les repas de plusieurs résidences et du portage repas à domicile (220 repas/jour). Votre poste. Sous l'autorité du responsable de production de la cuisine, votre mission principale est d'assurer la production de repas, en tenant compte des besoins et attentes des personnes âgées et ce dans le respect des normes HACCP. Vos missions. - Préparer les repas en garantissant une application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire telles que définies par la méthode HACCP en vigueur dans les cuisines de collectivités. - Rechercher la qualité gustative et s'adapter en permanence aux besoins spécifiques et à la santé des résidents. - Compléter les documents de contrôle HACCP - Entretenir quotidiennement les locaux de la cuisine et nettoyer le matériel utilisé - Maintenir en bon état de fonctionnement des matériels utilisés. - Gérer les stocks - Gérer votre production (froide et chaude) selon les recommandations du chef de production - Assurer les livraisons au sein des résidences Votre profil. Titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP, BEP ou BAC[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Art - Culture - Loisirs

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Durant l'été, l'activité de restauration de la Scène Maria Casarès s'accroît. Au quotidien, sous la direction du chef de cuisine, le ou la commis de cuisine aura pour mission d'aider à la préparation des repas. Plus particulièrement, durant le Festival d'Eté à Alloue (16) du 15 juillet au 14 aout 2026. Les repas seront à destination de l'équipe et du public repas du soir. Dans le détail, le ou la commis de cuisine devra : - Aider à la préparation du buffet et petit déjeuner à destination de l'équipe ; - Aider à la préparation des repas à destination de l'équipe travaillant à la Maison Maria Casarès pour les midis en semaine et les samedis ; - Aider à la préparation des repas à destination du public de la Maison Maria Casarès 5 soirs par semaine (menu identique pendant toute la saison estivale) le menu a été prévu pour que la charge de travail liée à sa préparation soit la plus faible possible) ; - Aider à la préparation des gâteaux pour le goûter proposé. Compétences, formation et qualités requises : Savoirs faire : - Savoir préparer des repas dans le respect des normes d'hygiène pour 100 personnes ; - Savoir travailler en équipe et communiquer avant son chef. Savoirs[...]

photo CONCOURS DE CUISINE OU DE PÂTISSERIE ADULTES/ADOS

CONCOURS DE CUISINE OU DE PÂTISSERIE ADULTES/ADOS

Repas - Dégustation

Fuveau 13710

Le 08/05/2026

La cuisine c’est du partage. Faîtes nous goûter ce que vous aimez faire. Présentez -le joliment, avec des fleurs, une vaisselle que vous aimez… tout ce qui mettra votre proposition en valeur! RÈGLES : Ingrédient imposé : le miel ou le fromage de chèvre local. Venir avec le pot de miel ou le fromage ayant servi à la recette pour pouvoir en parler. Même si la recette initiale n’en contient pas, nous demandons à minima une cuillère à soupe de miel ou un bout de fromage de chèvre dans la fabrication. TYPE DE GATEAU OU DE PLAT : Gâteau de voyage ou plat au format familial ou individuel : cake, biscuits secs individuels, tarte cuite, garniture fruits crus ou cuits, pâte feuilletée, pâte levée (brioche…), pâte levée feuilletée (pâte à croissant) ... ORGANISATION : Jury composé de chefs locaux Disciples Escoffier et de figures emblématiques locales. Inscription des participants auprès de l’OT dès maintenant. Nombre maximum : 10 adultes Adultes et ados à partir de 15 ans. Réception des plats à 13h30. Petite décoration de la table par le participant. Début de l’événement ouvert au public à 14H00. Dégustation 14h15. Délibération 14h45. Remise des prix[...]

photo CONCOURS DE CUISINE OU PÂTISSERIE PARENT/ENFANT

CONCOURS DE CUISINE OU PÂTISSERIE PARENT/ENFANT

Repas - Dégustation

Fuveau 13710

Le 08/05/2026

Présentez -le joliment, avec des fleurs, une vaisselle que vous aimez… tout ce qui mettra votre proposition en valeur! La cuisine c’est du partage et de la transmission. Faîtes nous goûter ce que vous aimez faire ensemble. RÈGLES : Ingrédient imposé : le miel ou le fromage de chèvre local. Venir avec le pot de miel ou le fromage ayant servi à la recette pour pouvoir en parler. Même si la recette initiale n’en contient pas, nous demandons à minima une cuillère à soupe de miel ou un bout de fromage de chèvre dans la fabrication. TYPE DE GATEAU OU DE PLAT : Gâteau de voyage ou plat format familial ou individuel : cake, biscuits secs individuels, tarte cuite, garniture fruits crus ou cuits, pâte feuilletée, pâte levée (brioche…), pâte levée feuilletée (pâte à croissant) ... ORGANISATION : Jury composé de chefs locaux Disciples Escoffier et de figures emblématiques locales. Inscription des participants auprès de l’OT dès maintenant. Nombre maximum : 10 duos. Enfants de 4 ans à 14 ans. Le parent est un adulte peu importe le lien de parenté. Réception des gâteaux à 13h30. Petite décoration de la table par le participant. Début de l’événement ouvert au[...]

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Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 08/05/2026

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Cossé-le-Vivien, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Vous intégrez la cuisine centrale de la commune administrée par un Groupement d'Intérêt Public (GIP) ayant pour ambition de proposer une restauration collective de qualité soucieuse des enjeux quant à la santé des populations, au respect de l'environnement et au développement d'une production locale en circuit court. En effet, la cuisine centrale de Cossé-le-Vivien développe depuis plusieurs années une démarche de qualité, avec des repas 100% faits maison à base de produits frais, en intégrant une part importante de denrées bio et/ou locales en lien avec la Loi EGALim. Sous la responsabilité du responsable de la cuisine centrale et des restaurants scolaires, vous intégrerez une équipe de 11 agents assurant la production et la livraison de 1 300 repas par jour scolaire en liaison chaude. Les repas sont livrés pour les restaurants scolaires de la commune ainsi que pour des communes de proximité, un collège, l'ADMR et la micro-crèche de COSSÉ-LE-VIVIEN. Les missions sont réparties de la manière suivante : 70% aide cuisine / 30% livraison Missions principales : Réceptionner et stocker les denrées Effectuer l'épluchage et la mise en place (réalisation des entrées) Assister[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Sauveur-en-Rue, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous l'autorité de la direction de l'établissement et du chef ou de la Cheffe de cuisine, ou du Sous-Chef(fe) de cuisine, il/elle cuisine les repas de l'établissement en respectant les régimes alimentaires spécifiques. Il/elle assure le suivi du maintien en bon état des matériels et des locaux. Il veille au respect des normes d'hygiènes et de sécurité et de leurs applications. Participer à la production des repas : - Elaborer les préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation - Mettre en place, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (démarche HACCP, traçabilité, hygiène des aliments.) et mettre en place le Plan de Maitrise Sanitaire - Contrôler la quantité, la qualité et l'allotissement de la production - Organiser, contrôler et participer à la distribution (service à l'assiette en salle de restaurant) - Respecter les régimes alimentaires prescrits (y compris les textures modifiées) - Prévoir des solutions en cas d'imprévus en relation avec la Direction (stock de sécurité / plan bleu) Assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks : - Signaler les besoins en matière d'approvisionnements[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Béduer, 46, Lot, Occitanie

Présentation du poste Le/La Sous-chef(fe) assiste le/la Chef(fe) de cuisine dans l'ensemble des opérations culinaires, en veillant à ce que les repas soient préparés dans les délais et selon des standards élevés de qualité. Il/Elle soutient l'équipe dans la préparation quotidienne, la cuisson et le dressage, tout en garantissant le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des valeurs de Camp Château. Ce poste est essentiel au bon fonctionnement de la cuisine et à la cohésion de l'équipe. Responsabilités principales - Assister le/la Chef(fe) de cuisine dans l'élaboration des menus et la préparation des repas. - Superviser la préparation quotidienne, la cuisson et le dressage afin d'assurer constance et qualité. - Organiser les plannings et répartir les tâches en cuisine afin d'assurer une couverture optimale à chaque service. - Former et encadrer les Chef(fe)s préparateur(trice)s, Plongeur(se)s et autres membres de l'équipe sur les normes de sécurité, d'hygiène et de qualité. - Veiller au respect des réglementations en matière de sécurité alimentaire et des protocoles d'hygiène en cuisine. - Incarner les valeurs du camp dans les interactions d'équipe, le mentorat et[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Vic-le-Comte, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Ce poste est rattaché à la direction des services à la population. Le/la responsable de la cuisine centrale sera chargé(e) de la préparation et distribution des 550 repas environ par jour pour le service de restauration scolaire, la livraison des repas à domicile et CLSH (mercredis et vacances scolaires). Missions : 1) Manager une équipe de 12 personnes : - Encadrer l'équipe de la cuisine centrale de Vic (9 agents) ainsi que le personnel de la cuisine satellite de Longues (3 agents) nouvellement organisée en self collaboratif ; - Participer et organiser le travail de l'équipe de préparation des repas en veillant à atteindre l'objectif de concevoir des repas de qualité cuisinés et composés de produits majoritairement frais, bio ou locaux ; - Accompagner les équipes aux changements vers une alimentation équilibrée et qualitative - Veiller à la bonne organisation du service en salle en partenariat avec la responsable service périscolaire ; 2) Garantir la sécurité alimentaire et des règles d'hygiène et de sécurité des locaux : - Piloter, suivre et contrôler les activités des agents dans le respect de la réglementation en matière d'hygiène alimentaire et sanitaire (HACCP)[...]

photo LES ACCORDS VIVANTS #1 ÉPICES D'INDE

LES ACCORDS VIVANTS #1 ÉPICES D'INDE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Servian 34290

Le 10/05/2026

Un rendez-vous dédié à la découverte du vin vivant à travers des accords mets & vins subtils et sensibles. Pour cette occasion, une cuisine du monde est mise à l’honneur, en harmonie avec nos cuvées et notre démarche environnementale. Un chef invité propose un menu sur mesure, imaginé en dialogue avec nos vins : 5 plats, du salé au sucré, accompagnés de 5 cuvées. Au cœur du chai, entre la fraîcheur de la cave et l’ombre du jardin, venez partager un moment convivial, gourmand et profondément vivant. Une immersion au cœur des saveurs indiennes, où les épices viennent révéler toute la complexité du vin vivant. Pour cette première expérience, un chef invité compose un menu inspiré de la cuisine indienne, entre intensité aromatique, chaleur et subtilité. Chaque plat est pensé en accord vivant avec nos cuvées, pour créer des équilibres surprenants et vibrants. Au chai, entre fraîcheur de la cave et douceur du jardin, laissez-vous guider dans une exploration sensorielle où les épices dialoguent avec le vin. Une expérience riche, chaleureuse et dépaysante.

photo Préparateur / Préparatrice de matières premières

Préparateur / Préparatrice de matières premières

Emploi

Béduer, 46, Lot, Occitanie

Présentation du poste Le/La Chef(fe) préparateur(trice) soutient l'équipe cuisine en préparant les ingrédients, en maintenant la propreté et en contribuant à la production quotidienne des repas. Ce poste garantit le bon déroulement des opérations culinaires dans le respect des normes de sécurité et d'efficacité, tout en incarnant les valeurs de Camp Château. Responsabilités principales - Aider à la préparation des ingrédients pour tous les repas selon les instructions du/de la Chef(fe) de cuisine et du/de la Sous-chef(fe). - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des espaces de préparation. - Respecter en permanence les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Soutenir l'équipe cuisine dans la préparation, le dressage et le service des plats si nécessaire. - Collaborer avec le/la Sous-chef(fe) et le/la Chef(fe) de cuisine pour garantir le respect des horaires de service. - Participer à la gestion des stocks d'ingrédients et signaler toute pénurie ou besoin. - Assurer le nettoyage de la cuisine selon les besoins. - Incarner les valeurs du camp en matière de travail d'équipe, de communication et de professionnalisme. Exemples de tâches - Laver,[...]

photo Chef / Cheffe de service sécurité trafic routier

Chef / Cheffe de service sécurité trafic routier

Emploi

Béduer, 46, Lot, Occitanie

Présentation du poste Les Serveurs(se) sont responsables du service des repas aux campeurs et au personnel, du maintien d'une ambiance accueillante en salle et du soutien à l'équipe cuisine pendant le service. Ce poste garantit une expérience fluide et agréable au moment des repas, dans le respect des valeurs de Camp Château. Responsabilités principales - Installer et ranger la salle à manger avant et après le service. - Servir les repas aux campeurs et au personnel, et répondre aux questions concernant les plats si nécessaire. - Aider au dressage et à la présentation des assiettes lorsque demandé. - Surveiller la salle pendant les repas afin d'assurer un environnement sûr et agréable. - Communiquer toute préoccupation alimentaire ou retour des campeurs au/à la Chef(fe) de cuisine ou au/à la Sous-chef(fe). - Travailler en collaboration avec l'équipe cuisine et salle pour garantir un service fluide. - Respecter en permanence les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Incarner les valeurs de Camp Château en matière de travail d'équipe, de communication et de professionnalisme. Exemples de tâches - Disposer tables, chaises et couverts avant les repas. - Servir[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Vieillevigne, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Située à Vieillevigne (44), l'Association Champfleuri accompagne au quotidien 95 résidents (dont 15 accueillis en unité de vie protégé). La Résidence s'inscrit dans une démarche centrée sur la qualité de vie, en proposant un cadre sécurisant, bienveillant et stimulant. Etablissement lumineux et agréable, l'EHPAD Champfleuri offre un véritable lieu de vie pour les résidents ainsi qu'un environnement de travail confortable et adapté pour les professionnels. Soucieuse d'améliorer continuellement l'accompagnement, la résidence a ouvert un PASA il y a un an, équipé les logements de rails de transfert et investit régulièrement dans du matériel favorisant le confort et la qualité de travail des équipes. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) en CDI motivé(e) pour rejoindre l'équipe cuisine et assurer la préparation des repas destinés aux résidents. Au sein de l'équipe cuisine accueillante et soucieuse du bien-être de chacun, vous participerez à offrir une restauration de qualité, adaptée aux besoins nutritionnels des personnes âgées Postes et missions : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez en charge de : - Réceptionner et vérifier les livraisons des matières[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Algajola, 993, Haute-Corse, Corse

La SARL Algajola Sport Nature recherche un(e) cuisinier(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre son équipe en Corse. Vous serez en charge de préparer des repas conviviaux et équilibrés pour des jeunes en vacances, tout en bénéficiant d'un cadre de travail unique en bord de mer, au sein d'une base nautique et de loisirs. Vos principales missions : - Préparer et gérer les plats en cuisine collective pour un service en buffet ou en grande quantité. - Travailler en équipe dans une cuisine ouverte, favorisant la convivialité et l'entraide. - Appliquer les règles d'hygiène strictes liées à la collectivité, telles que la traçabilité, les plats témoins, et les normes HACCP. - Assurer une organisation efficace et rigoureuse dans le travail quotidien, tout en garantissant des repas agréables pour les jeunes vacanciers. - Contribuer à la gestion de la cuisine collective et veiller à l'entretien des espaces de travail. Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine de collectivité ou en restaurant - Aisance avec la cuisine chaude et la préparation de plats traditionnels de type familial et collectif. - Bon sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe dans[...]

photo Responsable de restaurant de collectivité

Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Avranches, 50, Manche, Normandie

MISSIONS : Au sein du pôle « services à la population », la ville d'Avranches recherche un(e) responsable de restauration collective pour encadrer l'équipe de la cuisine centrale municipale et ses satellites composée de 15 agents. Placé sous l'autorité du responsable du service de « la vie scolaire » , vous aurez en charge les missions suivantes : *Gestion de la production et de la distribution de 650 repas quotidiens : - élaborer les menus selon les recommandations nutritionnelles et dans une logique de qualité et de coût maîtrisé - organiser la production des repas en prenant en compte la diversité des convives et les moyens disponibles - être le garant de la qualité des repas servis et du respect des normes sanitaires - proposer de nouvelles recettes accompagnées de leur fiche technique - organiser la livraison des repas vers les sites satellites *Gestion des équipes : - encadrer, manager et évaluer l'équipe de production et les équipes des restaurants scolaires - planifier et répartir les missions - évaluer les besoins en formation - participer au recrutement Gestion des approvisionnements : - établir les bons de commandes en utilisant le logiciel métier - contrôler[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Clairvaux-les-Lacs, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vous cherchez une expérience saisonnière inoubliable au cœur de la région des lacs ? Rejoignez Jura Restauration, une entreprise familiale qui fait rimer convivialité, authenticité et plaisir gourmand depuis plus de 20 ans ! Le Bistrot de la Fontaine à Clairvaux-les-Lacs, c'est un lieu chaleureux et animé où se mêlent saveurs locales et ambiance conviviale. Situé au cœur du village, notre bistrot met à l'honneur une cuisine généreuse, des produits frais et des spécialités régionales à déguster en toute simplicité. Un endroit idéal pour partager un bon repas entre amis ou en famille. Que vous soyez un passionné de cuisine ou un chef aguerri en quête d'un nouveau défi, ce poste est fait pour vous ! Nous recherchons avant tout une personne dynamique, organisée et créative pour seconder notre chef et garantir la qualité de nos plats. Vos supers-pouvoirs chez nous : - L'épauler du chef : Vous assistez le chef dans la gestion de la cuisine, la préparation des plats et l'organisation du service. - Le garant des saveurs : Vous veillez à la qualité et à la régularité des préparations, en sublimant chaque assiette avec votre savoir-faire. - Le maestro de la brigade : Vous supervisez[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tour-du-Meix, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vous cherchez une expérience saisonnière inoubliable au coeur du Jura ? Rejoignez Jura Restauration, une entreprise familiale qui fait rimer convivialité, authenticité et plaisir gourmand depuis plus de 20 ans ! La Guinguette à Port-Surchauffant, notre pépite au bord du lac, vous invite dans un cadre idyllique. Une vue à couper le souffle, une ambiance estivale qui swingue, et une carte généreuse. Ici, c'est le rendez-vous incontournable pour des repas entre amis ou en famille, où bonne humeur et gourmandise sont toujours au menu. Que vous soyez un chef passionné ou un professionnel confirmé en quête d'un nouveau challenge, ce poste est fait pour vous ! Nous recherchons avant tout une personnalité dynamique, organisée et créative, capable de piloter la cuisine et de garantir la qualité et la cohérence de nos plats. Vos super-pouvoirs chez nous : - Le chef d'orchestre de la cuisine : Vous êtes responsable de l'organisation globale de la cuisine, de la préparation des plats à la gestion du service, en assurant fluidité et efficacité. - Le garant des saveurs : Vous veillez à la qualité, à la régularité et à la présentation des préparations, en apportant votre savoir-faire[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Magland, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La Fondation Alia recherche pour son établissement « Les Cyclamens » situé à MAGLAND (74), un Commis de cuisine, en CDD à temps complet, pour une durée d'1 mois. Sous la responsabilité de l'IDEC de l'établissement, vous : - Préparez les repas pour les résidents conformément au plan et en assurez le service. - Assurez l'entretien de la vaisselle et de la cuisine, - Etes le garant de la sécurité alimentaire, - Participez à la démarche qualité de l'établissement, - Vérifiez la livraison quotidienne des repas par la cuisine centrale et alerter en cas d'écarts. - Réchauffez les gastro, livrés par la cuisine centrale selon la réglementation HACCP, - Assurez la texture des plats en fonction des prescriptions, - Effectuez les prises de températures et alertez en cas d'anomalies, - Effectuez les inventaires de marchandises et effectuez les commandes de repas et de marchandises auprès de la cuisine centrale. Titulaire d'un CAP / BEP ou toute autre qualification dans le domaine de la cuisine. Vous connaissez la réglementation HACCP et la réglementation en sécurité alimentaire en restauration collective. Expérience appréciée dans un poste similaire.

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Vieillevigne, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Située à Vieillevigne (44), l'Association Champfleuri accompagne au quotidien 95 résidents (dont 15 accueillis en unité de vie protégé). La Résidence s'inscrit dans une démarche centrée sur la qualité de vie, en proposant un cadre sécurisant, bienveillant et stimulant. Etablissement lumineux et agréable, l'EHPAD Champfleuri offre un véritable lieu de vie pour les résidents ainsi qu'un environnement de travail confortable et adapté pour les professionnels. Soucieuse d'améliorer continuellement l'accompagnement, la résidence a ouvert un PASA il y a un an, équipé les logements de rails de transfert et investit régulièrement dans du matériel favorisant le confort et la qualité de travail des équipes. Notre établissement recrute un(e) Aide de cuisine en CDI afin de contribuer activement au bien-être et à la qualité de vie des résidents. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez en charge de : - Assurer le service du repas du soir (remise en température, dressage des assiettes, .) - Participer à la confection des petits déjeuners et des goûters - Assurer le nettoyage et la désinfection de la cuisine et des équipements - Appliquer les règles d'hygiène (HACCP), du[...]

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Les Epicuriades

Repas - Dégustation, Spectacle

Arc-et-Senans 25610

Du 02/05/2026 au 03/05/2026

Rendez-vous aux portes de la Saline royale, à 17H00, pour une soirée hors du temps, jusqu’au bout de la nuit Dès l’accueil, laissez-vous surprendre par une mise en scène typiquement basque… mais chut, nous gardons la surprise ! Une soirée surprenante avec au programme : - Un apéritif de la distillerie Marguet Champreux et des ses amis en extérieur sous le soleil jurassien - Une expérience festive, gastronomique et immersive dans le Centre de Lumières. - Un festin basque - Comté pour profiter pleinement des artistes avec au menu, le meilleur de nos 2 régions pour une cuisine gourmande. Quelle région l’emportera? Certainement les deux ! Un menu composé de : Apéritif & entrée Plat principal Dessert gourmand & café Le traditionnel digestif de la distillerie Marguet Champreux Inclus : 2 boissons + 1 bouteille de vin pour 2 Pour chaque invité : un cadeau surprise remis à l’entrée. Tout au long de la soirée, des artistes et DJ animeront l’événement dans une atmosphère festive et chaleureuse, esprit féria garanti ! Et bien plus encore… Et parce qu’une soirée Epicuriades ne serait pas complète sans un brin de magie : plein de surprises jalonneront la soirée, pour que chaque instant[...]

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Chili & BBQ Festival par Sauce Piquante

Repas - Dégustation, Festival généraliste

Scherwiller 67750

Le 02/05/2026

Amateurs de sensations fortes, de cuisine épicée et/ou de barbecue, préparez-vous ! Le Festival des Sauces Piquantes vous ouvre ses portes pour une journée gourmande et brûlante, accessible à tous sans réservation et avec entrée gratuite. Au programme : une véritable célébration du piment et du barbecue avec de nombreuses recettes gourmandes préparées sur place. Il y en aura pour tous les goûts, du tout doux au plus relevé : du pulled pork, des sucettes de poulet, des quesadillas, du shotgun (roulés de viande au fromage), tacos, pizzas, ribs, saucisses, knacks piquantes et bien plus encore.

photo Agent / Agente de restauration et d'hôtellerie

Agent / Agente de restauration et d'hôtellerie

Emploi Administrations - Institutions

Urcuit, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Référence de l'offre : 138-2025-PLSP Date de publication : 30 mars 2026 Date limite de candidature : 20 avril 2026 Type d'emploi : emploi permanent Catégorie : C Cadre d'Emplois : Adjoints techniques territoriaux Ouverture : recrutement par voie statutaire Temps de travail : temps non complet (12h30 hebdomadaires) Lieu de travail : Urcuit (64 990) Rattachement hiérarchique : Directrice de la crèche Ttipi Ttapa d'Urcuit CONTEXTE : La Direction Enfance et Petite enfance de la Communauté d'Agglomération Pays Basque réunit sept Accueils de Loisirs Sans Hébergement (ALSH), une cuisine centrale, onze crèches et deux Lieux d'Accueil Enfants-Parents (LAEP) répartis dans les territoires du Pays Basque intérieur. Elle se structure autour d'un réseau de coordinatrices Enfance, Jeunesse et Petite enfance qui accompagne en proximité les structures d'accueil, ainsi que les divers partenaires du champ de l'enfance et la petite enfance. Sous la responsabilité de la directrice, l'agent de restauration (F/H) assure le transport des repas entre la crèche Agerria (Mouguerre), où ils sont préparés quotidiennement, et la crèche Ttipi Ttapa (Urcuit), où ils sont servis aux enfants.[...]

photo Balade gourmande en gyropode !

Balade gourmande en gyropode !

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Royer 71700

Le 03/05/2026

Partez pour une expérience originale au cœur des paysages viticoles de Royer ! Au départ du Domaine Debreuille, laissez-vous surprendre par une balade en gyropode d’1 heure, accessible et ludique, idéale pour découvrir autrement les chemins et panoramas qui entourent le domaine. Après une courte prise en main, glissez en douceur à travers les vignes et profitez d’un moment convivial mêlant nature, sensations et découverte du terroir. À l’issue de cette escapade, place au plaisir des papilles avec un repas gourmand à “La Cabane du Vigneron”, le nouveau restaurant du domaine. Dans une ambiance chaleureuse et authentique, savourez une cuisine généreuse inspirée des produits locaux, accompagnée des vins du domaine. Une sortie parfaite pour mêler aventure, détente et gastronomie ! Entre balade insolite et table gourmande, vivez un moment unique au cœur du vignoble de Royer.

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Cours de cuisine végétale "Cuisine de l'Inde du Sud (peu/non piquant)"

Bien-être, Repas - Dégustation

Barr 67140

Le 31/05/2026

OFFRE Fête des mères : -5€/pers pour tous ceux qui viennent avec leur maman ! La cuisine de l’Inde du Sud à la particularité d’être très ancienne et d’être pensée pour le plaisir des papilles autant que le bien-être du corps (végétarienne). Les épices subtilement dosées et la douceur de la noix de coco font voyager dès les premières bouchées. Lors de cet atelier vous préparez un menu complet adapté aux débutants en cuisine. Un plat de légumes à la coco (“Avial”) sera complété d’un dal de lentilles en cuisson traditionnelle (Dal Fry). Vous ferez aussi “le pain quotidien” indien, le chapati et un chutney (“sauce” d’accompagnement) indispensable compagnon de plats indiens. Vous verrez aussi comment bien cuire du riz, base de nourriture en Inde du Sud. Vous repartirez avec la satisfaction d’avoir mangé ce que vous avez préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez vous et épater vos amis / votre famille avec ces recettes originales et accessibles ! (Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux)

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tour-du-Meix, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vous cherchez une expérience saisonnière inoubliable au coeur du Jura ? Rejoignez Jura Restauration, une entreprise familiale qui fait rimer convivialité, authenticité et plaisir gourmand depuis plus de 20 ans ! La Guinguette à Port-Surchauffant, notre pépite au bord du lac, vous invite dans un cadre idyllique. Une vue à couper le souffle, une ambiance estivale qui swingue, et une carte généreuse mettant à l'honneur les produits frais, locaux et de saison. Ici, c'est le rendez-vous incontournable pour des repas entre amis ou en famille, où bonne humeur et gourmandise sont toujours au menu. Que vous soyez un passionné de cuisine ou un chef aguerri en quête d'un nouveau défi, ce poste est fait pour vous ! Nous recherchons avant tout une personne dynamique, organisée et créative pour seconder notre chef et garantir la qualité de nos plats. Vos supers-pouvoirs chez nous : - L'épauler du chef : Vous assistez le chef dans la gestion de la cuisine, la préparation des plats et l'organisation du service. - Le garant des saveurs : Vous veillez à la qualité et à la régularité des préparations, en sublimant chaque assiette avec votre savoir-faire. - Le maestro de la brigade :[...]

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Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 15/05/2026

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Guichainville, 27, Eure, Normandie

Côté Restauration est une entreprise de restauration collective dynamique qui propose la gestion de restaurants d'entreprises, scolaires , ainsi que la livraison de paniers repas et un service traiteur. Côté Restauration est une entreprise familiale et humaine, dont le siège social se situe à Evreux en Normandie. Fortement ancrée dans le développement durable, Côté Restauration est très active dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et s'applique à cuisiner des produits de qualité issus d'un approvisionnement local et en circuit court. Nous recrutons deux cuisinier\cuisinière pour notre cuisine centrale située à Guichainville en CDI Intermittent scolaire. Informations sur le poste : - Contrat : CDI Intermittent scolaire (travail uniquement pendant les périodes scolaires) - Date de début : 02 avril 2026 - Lieu : Cuisine centrale - Guichainville (27) - Horaires : 07h00 - 14H50 (temps plein, en semaine) - Rémunération : 12.30€ brut de l'heure - Avantages : Repas Missions : 1er poste à pourvoir : - Préparation des repas consommés sur place ou exportés chauds/froids (environ 2000 repas par jour), principalement au poste des entrées, tout en pouvant intervenir également[...]

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Fête des plantes à Montjean-sur-Loire

Plante - Fleur, Repas - Dégustation

Mauges-sur-Loire 49620

Le 03/05/2026

Particuliers, venez échanger vos plants, semences et conseils. Au programme: - Troc de plantes et vente de végétaux - Animations en lien avec le jardinage - Balades découvertes des plantes lors de cueillettes en bord de Loire - Cuisine de plantes sauvages - Balades en poneys - Exposants, musique, jeux et ateliers - Restauration et buvette sur place

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Agent / Agente de cuisine

Emploi

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Le CHRS et le Centre Parental accueillent et accompagnent des familles en situation de vulnérabilité dans une démarche d'insertion sociale et d'autonomie. Sous la responsabilité de la Directrice adjointe, l'agent de cuisine assure la gestion des repas et contribue à l'accompagnement des familles du centre parental. A ce titre, il/elle sera chargé(e) notamment de : - Réceptionner et contrôler les livraisons - Assurer la remise en température des plats - Organiser et distribuer les repas aux résidents - Préparer les repas pour les professionnels du week-end - Gérer le stock de réserve et passer les commandes de denrées alimentaires - Préparer les colis alimentaires pour les résidents - Accompagner et faire participer les familles dans l'élaboration de leurs repas du week-end - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et t des équipements PROFIL Formation/ Expérience : Formation CAP cuisine ou de maître(sse) de maison HACCP appréciée Une expérience en restauration collective Compétences/Aptitudes liées au poste : - Sens de l'organisation et rigueur - Aimer cuisiner et transmettre - Respect[...]

photo Employé / Employée de ménage en hôtellerie de plein air

Employé / Employée de ménage en hôtellerie de plein air

Emploi

Cayenne, 97, Guyane, -1

La Région Auvergne Rhône-Alpes recrute un agent d'entretien et d'hygiène pour le lycée Hôtelier Savoie Leman à Thonon les Bains (74). Le lycée accueille environ 600 élèves et dispose d'un internat (280 internes), réparti sur 4 bâtiments de 4 étages.Vous serez placé sous l'autorité hiérarchique de la Région et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement.Dans ce cadre, vous assurez :- l'entretien et le nettoyage de l'établissement (Salles de cours, administration, sanitaires, parties communes, escaliers, réfectoire), des mobiliers ainsi que la mise et remise en ordre de l'ensemble des locaux et participez aux travaux liés à la restauration sous la responsabilité du chef de cuisine ou cuisinier en son absence.- Effectuer seul ou sous le contrôle d'un responsable de l'entretien courant des locaux et des espaces publics (intérieurs et extérieurs)- effectuer les travaux de balayage, dépoussiérage ; lavage et entretien des sols, vitres, murs, meubles et matériels divers, nettoyer les sanitaires, trier et évacuer les déchets courants et les poubelles- Entretenir et ranger le matériel utilisé, contrôler l'état de propreté des lieux et informer de manière systématique le[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Vallon-Pont-d'Arc, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Depuis mars 2023, la cuisine intercommunale située à l'ancien collège de Vallon Pont d'Arc fournit des repas de qualité aux enfants du territoire tout en leur offrant une éducation alimentaire enrichissante. Pour cela, un renfort saisonnier est nécessaire. La personne devra participer à la remise des repas en liaison froide disposés dans des containers, des bacs, des sacs individuels aux prestataires : crèches, écoles, mairies, centre de loisirs. Il/elle assurera le nettoyage et la désinfection du matériel récupérés lors de la tournée dans le respect constant des règles d'hygiène et de sécurité et exécutera des petites tâches en cuisine (nettoyage et épluchage des légumes.). Missions: Livrer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective : - Assurer la livraison, la remise des plats aux bénéficiaires - Prendre les températures et veiller au respect des règles d'hygiène - Dispenser des conseils de bonnes pratiques en matière de stockage de denrées - Indiquer des bonnes pratiques sur les protocoles de réchauffement des plats Utilisation et organisation des livraisons : -S'assurer de la bonne exécution de la tournée de livraison -Contrôler[...]

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Assistant / Assistante accueil petite enfance

Emploi Social - Services à la personne

Atton, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Description du poste Poste travail mixte : Poste avec Organisation mixte Cuisine/ Terrain auprès des enfants En tant que membre de notre équipe, vous serez responsable du bien-être des enfants, vous améliorerez leurs compétences sociales. Missions: -Mise en œuvre adaptée du projet pédagogique pour chaque enfant - Accueillir l'enfant et sa famille dans sa singularité et en cas de situation complexe - Observer chaque enfant, identifier ses besoins et adapter la pédagogie en fonction de l'évolution de chaque enfant. - Assure l'aménagement de l'espace adapté à chaque enfant et en collectif. Accompagnement auprès des enfants : - Accompagner l'enfant dans son développement psychomoteur en proposant un cadre d'accueil chaleureux, convivial et sécurisant. - Assurer la sécurité affective de l'enfant. - Prendre en compte les besoins individuels tout en veillant au confort du groupe. - Participer et mettre en place des moments de jeux et activités d'éveil. - Veiller aux bonnes applications des protocoles d'hygiène, de santé et de sécurité. - Observer l'enfant et signaler tout comportement inhabituel tant sur le plan psychique que physique. Accompagnement auprès des familles[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Commis de cuisine (H/F) - Horaire continu - Repas équipe Nous recherchons un commis de cuisine pour assurer principalement la préparation des repas du personnel, dans un cadre organisé et sans pression service client directe. Vos missions : * Préparer les repas de l'équipe (midi et/ou soir selon planning) * Gérer les quantités et l'organisation simple des menus * Participer à la mise en place cuisine * Maintenir un espace de travail propre et structuré * Appliquer les règles d'hygiène (HACCP) Profil recherché : * Autonome, fiable, avec du bon sens cuisine * Capable de travailler seul(e) sur des volumes simples * Organisé(e) et régulier(e) * Expérience appréciée Conditions : Horaire continu (pas de coupure) Poste stable avec rythme maîtrisé Environnement de travail sain et structuré Le poste en clair : Un rôle clé pour le bon fonctionnement de l'équipe. Pas de pression service, mais il faut être carré, régulier et tenir le rythme. Si c'est propre et bien envoyé, tout le monde est content.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Caen, 14, Calvados, Normandie

Au sein du CCAS, la D.2.S. contribue à la mise en œuvre de la politique gérontologique de la Ville de Caen. Cette direction de 260 agents permanents gère notamment 1 EHPAD, 1 pôle hébergement & autonomie (un habitat inclusif, une colocation seniors et 6 résidences autonomie), 1 SPASAD (un service de soins infirmiers à domicile, un service auxiliaires de vie/aide à la vie, un service repas à domicile), un service aide sociale et information seniors au sein du CLIC de Caen Couronne. Affecté(e) sur la cuisine de production de la résidence seniors de la Haie Vigné et sous l'autorité du chef de cuisine, vous serez en charge de la fabrique des plats dans le cadre d'une production en direct ou en différé en liaison chaude, dans le respect des consignes et des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective. Cette production s'adresse aux seniors des résidences et à des jeunes enfants des multi accueils de la Direction de la Petite Enfance Activités : - Production et valorisation des préparations culinaires, - Gestion de la production en lien avec le/la chef(fe) de cuisine, - Mise en œuvre et contrôle du respect des règles d'hygiène, - Livraison des repas aux établissements, -[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Revel, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Missions : Elaboration des menus et planification des repas : 90 repas /jour Gérer les commandes d'approvisionnement en veillant à limiter le gaspillage, à respecter les critères Egalim et en privilégiant les productions locales Réceptionner et contrôler les stocks de produits alimentaires Réalisation des recettes dans le respect des règles d'hygiène (relevé de températures, qualité des produits de base.) Appliquer les procédures du plan de maîtrise sanitaire Appliquer les procédures de la démarche qualité Respecter impérativement les délais de fabrication en lien avec la planification de la semaine Mise en place du réfectoire Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène Appliquer les consignes des projets d'accueil individualisés Assurer la plonge, le nettoyage et la désinfection de la cuisine et du matériel Qualités requises : Etre polyvalent-te, organisé-e et rigoureux-se. Le contrôle et le et respect des procédures sont des aspects importants du métier. L'autonomie est indispensable. Bon relationnel avec les enfants. Compétences/savoirs: CAP cuisine ou formation en cuisine de collectivité indispensable Maîtrise[...]

photo Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi Restauration collective

Chêne-en-Semine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chez LEZTROY SAVOY, notre mission est d'offrir des repas de qualité aux enfants des deux Savoie en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Nos cuisiniers travaillent de bons produits frais, de saison, locaux et de qualité pour offrir de la cuisine maison en restauration collective ! Rejoindre LEZTROY SAVOY, c'est intégrer une équipe soudée et engagée derrière un même but : participer au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui et adultes de demain. Dans le cadre de l'ouverture de notre cuisine à Chêne en Semine, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Chef(fe) de Production. Sous la responsabilité du Chef Gérant (H/F) de la cuisine centrale, vos responsabilités seront : - Organisation de la production : planifier la production journalière en fonction des process, du matériel, des matières premières et du personnel disponible, déterminer le planning de la semaine, superviser l'approvisionnement ; - Réalisation de la production : encadrer, organiser et coordonner le travail de production, surveiller la préparation des prestations, superviser le conditionnement de la production chaude et froide, veiller à la bonne[...]

photo Employé / Employée de cantine

Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Vic-le-Comte, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

La cuisine centrale 500 repas par jour pour les scolaires, le CLSH et les personnes âgées (livraison de repas à domicile) dans une démarche de qualité des plats cuisinés, de favorisation des circuits courts et/ou bio et de réduction des déchets alimentaires. Pour faire face à l'absence de courte durée d'un agent titulaire, nous recrutons un agent contractuel pour assurer les missions suivantes. Missions : 1. Surveillance de l'interclasse - Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène - Aider et accompagner les enfants pendant le temps du repas - Assurer la surveillance des enfants - Veiller au bon déroulement du repas dans le respect du règlement intérieur - Signaler à la responsable du service les problèmes graves de comportement ou d'incivilité 2. Entretien de la cuisine et des locaux de l'Ecole Maternelle de Longues - Aide à la remise en place du réfectoire - Effectuer la plonge et le nettoyage du matériel et de la cuisine - Remise en état de propreté de la cuisine - Maintenir en état de propreté les locaux et les matériels destinés aux enfants - Assurer l'entretien courant des locaux pendant et après le temps scolaire - Réapprovisionner les consommables -[...]

photo Cours de cuisine au restaurant La Récréation

Cours de cuisine au restaurant La Récréation

Repas - Dégustation

Les Arques 46250

Du 25/04/2026 au 23/05/2026

Vous réalisez un menu complet : Amuse bouche, Entrée, Plat, Dessert.Objectif : Nous réalisons un menu complet, qui permet d'aborder divers techniques (Lever des filets sur un poisson ou une viande, réaliser une mousse, une pâte feuilletée, réalisation de sauce etc...) dans l'objectif pour vous de pouvoir les réaliser chez vous avec d'autres mets.

Ressources supplémentaires